我們生活中的產品有很多都和制冷關系。比如我們家中空調。每當到了炎炎夏日，我們喜歡呆在設有空調的室內。連出去吃個飯，逛個街，每個人肯定都在往有空調的里面鉆。因為，空調打開，吐出來的冷空氣，能夠將室內變的非常涼快。將我們和外界酷熱難熬的天氣隔絕開來，讓我舒適的休憩。但你知道，制冷出了用氟利昂以外還有制冷機嗎？制冷機又一般應用在什么地方呢？

制冷機組廠家告訴我們，制冷機被廣泛應用于食品速凍。快速凍結食品的特點是庫華大限度地保持食品原有的營養價值和色香味，也就是說，在凍結過程中必須保持食品所發生的上述各種變化達到庫華大的可逆性。凍結速度越快，形成的冰結晶越細小、均勻，而不致于刺傷細胞造成機械損傷。由于有機體內汁液都是非飽和的有機溶液，在低于冰點時，首先是自由水凍結。隨著溫度的下降，非飽和的有機溶液繼續濃縮，庫華后剩余的部分以低共溶混合物的形式均勻凍結。由于食品細胞組織未被破壞，所以具有保持原有食品營養價值和色香味等優點。

在超市里，我們經常看到各種冷凍制品。很多人都會常常想。這些冷凍的各種產品，是不是已經放了很久了，會不會不新鮮。這些想法常常讓我們對這些美食的誘惑望而卻步。但是經過制冷機組廠家這樣的解說，你是不是放心多了。我們可以隨意的挑選我們想要的食物，不管是海產還是肉類。制冷機在生活中的廣泛應用，真真切切的給我們帶來了便捷。